羊杂碎是哪里的特产
羊杂碎是陕北地方传统风味小吃。其肉质各异,汤鲜味美,既可充饥,又可御冷驱寒,经济实惠,食用方便,深受广大群众的喜爱。
羊杂是羊的哪个部位
羊杂即羊下水，把羊头、蹄、心肝、肠肺以及羊血洗净、煮熟、切碎。
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